|
Gegrilde Aardbeien Met Chocoladekrullen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 200 gr. chocolade, pure-
20 gr. cacaoboter-
30 aardbeien, verse-
Poedersuiker.
Voorbereiding: De grill voorverwarmen.Neem voor de aardbeien bij voorkeur mooie stevige exemplaren!.
Bereidingswijze: De chocolade met de cacaoboter au bain-marie verwarmen en de massa uitstrijken op een marmeren plaat. De massa bijna laten stollen en hier met behulp van een metalen spatel krullen van vormen. De aardbeien niet wassen, maar met een keukenpapiertje schoonmaken.
De aardbeien enkele seconden op de grill leggen.
|
|
|